La carte des vins - Le Cardinal

LaCarte des vins

Nos vins français sont sélectionnés par Fabienne et André Crelier.

Les Vins Blancs

Chasselas barrique L'Invisible 2022 49.–

Dimitri Engel, Saint Blaise

Le verre$6.9

Pouilly fumé 56.-

Cédric Bardin

Chopine34.-

Chardonnay barrique "Expression" 64.-

Alain Gerber, Hauterive (Bio)

Le verre 9,20

Neuchâtel blanc, Alain Gerber

Hauterive

Le verre $3.5

Désirée 5dl17.-

Cru de Champréveyres, Alain Gerber 37.-

Hauterive

Sauvignon Blanc, Château d'Auvernier 50.-

r

Au verre7,20

Gewurztraminer, Caves du prieuré 49.-

Cormondrèche

Au verre$6.9

Pinot gris, Domaine Keller Vaumarcus 49.-

Au verre6,90

Château la Tour de Mirambeau 44.-

ENTRE DEUX MERS

le verre 6,40

« Le Noisette » (moelleux) 39.-

Côtes de Gascogne Domaine Pajot, Vin biologique

Le verre$5.6

Les vins rosés

OEil-de-perdrix, Cave du Cep Félix

Cortaillod

Le verre$6.2

Oeil-de-Perdrix, Olivier Lavanchy, Désirée 5dl 33.-

La Coudre

OEil-de-perdrix, Alain Gerber, Hauterive 46.-

OEil-de-Perdrix, Caves de la Ville de Neuchâtel 46.-

Les vins rouges

Les Cailloutis 2023, Domaine des Landions 74.-

Cortaillod

Chirouble 2022, Châtenay vieilles vignes 37.-

Domaine Laurent Gauthier

Château Faugères 2020 82.-

Saint Emilion grand cru

Château Fombrauge 2019 70.-

Saint Emilion Grand Cru

Cahors 2023, Les juvéniles 44.-

Domaine du cèdre

La vigne d'Albert, Bergerac 2023 44.-

Domaine de Conti

Madiran, "Marty" 2020, Domaine Laougué 58.-

Les deux sauvages, assemblage caves du cep 55.-

Cortaillod 2021

Le verre$7.6

Kalys 2022, Minervois, Lauraire des Lys 43.-

Château Cru Godard 2020 47.-

Bordeaux, Côtes de Francs

Saint Joseph 2023 68.-

Domaine Monier Perréol

Pinot noir 2023 46.-

Caves de la ville de Neuchâtel

Galotta 2023, les réserves 64.-

Vin de pays romand, Domaine La Grillette

Le petit Saint Vincent, Saumur Champigny 2023 49.-

Divico 2022 le Landeron, Chantal Ritter-Cochand 65.-

Pinot noir, Olivier Lavanchy, La Coudre 33.-

Désirée 50cl

Diolinoir barrique, Olivier Lavanchy, La Coudre 56.-

Pinot noir barrique, Caves du Cep, Cortaillod 2023 60.-

Pinot noir 2024, Le Landeron 43.-

Chantal Ritter-Cochand

Le verre$6.3

Magie noire, Assemblage Caves du prieuré 2023 64.-