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La phrase de la semaine
La cuisine est le coeur d’un restaurant, le client son âme.
Rodolphe Lecomte
Restauranthistorique
Une perle rare de l'Art Nouveau en Suisse
La Brasserie Le Cardinal, restaurant au coeur de Neuchâtel est un petit bijou et l’aménagement intérieur de style Art nouveau en fait une perle rare en Suisse. Cette maison du XVIIIe siècle située au pied du château entre les anciens moulins de la ville et le lit du Seyon, abrite un restaurant depuis 1902.
