La Carte - Le Cardinal

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Au Cardinal, nous privilégions les salades et les légumes issus de cultures biologiques. Les plats accompagnés d’une sont sans gluten.

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Entrées

Petite salade mêlée 8.–

Grande salade mêlée 15.–

Soupe de poissons de roche 14.–

Croûtons et rouille

Savourez l'air du large

Daurade entière grillée 37.-

Risotto

Viandes et plats mijotés

Souris d'agneau à l'orientale 37.-

Galettes de pommes de terre et légumes

Tartare de bœuf "180g" 29.–

et son oeuf de caille, pain grillé, frites et salade

Entrecôte de boeuf parisienne 31.–

Beurre café de Paris, frites et salade

Côté Bistrot

Paire de Francfort 18.–

sur lit de choucroute ou pommes frites maison

Fondue aux quatre fromages 24.–

Le croque du Cardoche 22.–

Croque-Madame pain à la courge, frites et salade verte

La « Neuchâteloise » 25.–

Tomme chaude en chausson, galette de pommes de terre, saucisson neuchâtelois, salade

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